La ferme de Toussacq, située à Villenauxe la Petite, dans le sud de la Seine et Marne est l’un des sites de la coopérative Les Champs des Possibles. Elle cherche actuellement un-e boulanger et un-e paysan-ne boulanger-e pour développer l'atelier pain.

Sur 73 ha conduits en agriculture biologique et paysanne, l’équipe de paysan-ne-s associé-e-s développe des activités de maraîchage, d’élevage caprin, d’élevage de volailles de chair et poules pondeuses, de polyculture et souhaite continuer à diversifier ses productions : pain dans un premier temps puis houblon, porc plein air, arboriculture, etc. Le site est également ferme d'accueil pour des personnes en parcours d'installation désireuses de tester leur projet avant installation et support de nombreuses formations. Le collectif en place compte actuellement 4 personnes. La ferme est en lien étroit avec un dense réseau de con-sommateurs (Amap), de paysans locaux et de partenaires.

Profil recherché
Boulanger et paysan-boulanger avec formation (CAP et/ou BPREA) et minimum d’expérience. La mise en place d’un tutorat professionnel est envisageable pour accompagner le démarrage.

Le projet peut également intéresser un profil « boulanger expérimenté » souhaitant changer de cadre et de rythme professionnel et désireux de transmettre des savoir-faire.
Adhésion au projet coopératif porté par Les Champs des Possibles et à l’aise avec l’idée d’un fonctionnement collectif.

Conditions

Prise de poste dès que possible (possibilité de réaliser la moisson)

Statut salarié ou Entrepreneur Salarié Associé en CDI après période probatoire

Rémunération à définir selon statut et expérience

Infos et candidatures
Sylvain PECHOUX
06 29 17 51 92
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A Montolieu - 20 min à l'ouest de Carcassonne - la ferme des Ares Verts ( production de légumes et de pommes), est en cours de reprise. La future installée cherche à s'associer à d'autres porteurs de projet agricole,  toutes les discussions sur des pistes d’évolution du lieu et de l’activité sont les bienvenues !
Pour en savoir plus : http://lesaresverts.wixsite.com/pommes ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.