Le Projet

Présentation du projet de N&P11

Le collectif inter-associatif

Présentation du collectif et des structures partenaires

Actions

Connaître les actions autour de la restauration collective

Outils et Guides

Ressources sur la restauration collective

Guides pratiques restauration collective bio

 Département de l'Aude avec la chambre d'agriculture, 2010/2011 

Ancienne région Rhône-Alpes avec Corabio   

 

Ancienne région Aquitaine avec Bio Aquitaine 

 

La formule en 5 étapes pour introduire des produits bio par Agrobio 47  

 

Restauration collective responsable par le CIVAM et la Fondation Nicolas Hulot  

 

Assiette durable par le conseil départemental du Nord   


Recueil d'expériences 

 

Ancienne région Languedoc-Roussillon, 2014   

 

Ancienne région Nord-Pas de Calais, 2010  

 

Ville de Mouans-Sartoux  

 


Site internet

 

Site de la FNAB dédié à la restauration collective  

 

Site de la FNAB qui centralise les expériences en France  

 

Site du Collectif les pieds dans le plat, accompagnateurs de la restauration collective sociale   

 

Site Un plus Bio, réseau national des cantines bio   


Parole d'acteurs

Facebook "La nouvelle cantine", pour suivre un chef cuisinier de l'Aude qui agit pour une cuisine durable