Guides pratiques restauration collective bio

 Département de l'Aude avec la chambre d'agriculture, 2010/2011 

Ancienne région Rhône-Alpes avec Corabio   

Ancienne région Aquitaine avec Bio Aquitaine 

La formule en 5 étapes pour introduire des produits bio par Agrobio 47  

Restauration collective responsable par le CIVAM et la Fondation Nicolas Hulot  

Assiette durable par le conseil départemental du Nord   

Recueil d'expériences 

Ancienne région Languedoc-Roussillon, 2014   

Ancienne région Nord-Pas de Calais, 2010  

Ville de Mouans-Sartoux  

Site internet

Site de la FNAB dédié à la restauration collective  

Site de la FNAB qui centralise les expériences en France  

Site du Collectif les pieds dans le plat, accompagnateurs de la restauration collective sociale   

Site Un plus Bio, réseau national des cantines bio   

Parole d'acteurs

Facebook "La nouvelle cantine", pour suivre un chef cuisinier de l'Aude qui agit pour une cuisine durable