Restauration
La Ferme de Blayac et co
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre frites falafels ,briks vegetales,salade de saison,trufade, gauffre ,gateaux legumes ,gateau chataigne kefir de fruits, citronade
Ma production est sous certification/mention N&P
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? travail dans le respect du sol et du vivant
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? nous avons toujours le plaisir de retrouver l equipe NetP de l aude
Vous contacter :
blayac pascal et coralie blayacpascal@gmail.com 0608159166 le Paillet 12250 saint jean d alcas
Domaine les Monges
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Pâtés de tête, au vin blanc, à l’armagnac, maison, aux légumes, rillette, rognon au vin blanc, joues confites au vin rouge, saucisses sèches ou saucissons natures, au 3 baies, au roquefort, chorizo, lonzo, coppa, jambon sec, viandes fraiches; Burger à la viande de cochon ou boeuf.
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Petite structure, respect de l’animal, animaux non stressés, grand parc pour une liberté de mouvement. Naisseur, engraisseur et transformateur pour obtenir des produits de qualité et rester mettre de notre production.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Finir l’année par une belle foire, faire connaître notre façon de faire et proposer nos produits à ceux qui ne les connaissent pas encore et promouvoir le bien mangé dans l’aude.
Vous contacter :
Turpin Catherine highlandcattlelesmonges@orange.fr 468317493 Les Monges sud 11230 Saint Benoit
Vins
Domaine le Crouzet
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Vins Biologiques rouge, blanc, rosé, pétillant, jus de raisin bio, vin rouge chaud
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ?
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Partager mon travail de vigneron et mes produits, faire connaître le travail de la terre et du vin, et mes valeurs autour de la connaissance et de la protection du terroir.
Vous contacter :
Sébastien domainelecrouzet@gmail.com 782319220 LE CROUZET 11600 FRAÏSSE-CARBADES
DOMAINE DE SAINTE MARIE DES PINS
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre
Ma production est sous certification/mention N&P,A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Mode de travail à échelle humaine et attentif à la nature. Partage du savoir faire
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Le plaisir de partager un moment sympa et convivial, de retrouver d’autres exposants , de faire aussi notre marché d’arbres (on à une parcelle qui attend ses fruitiers)
Vous contacter :
GAYZARD HENRI smdp@ecomail.bio 06 34 54 06 01 DOMAINE DE SAINTE MARIE DES PINS à VERZEILLE
Jourdain
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Vins
Ma production est sous certification/mention N&P
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Reprise d’une exploitation en N P depuis 1986 à bourriege, réseau locaux pour la vente, utilisation au minimum possible dès énergie fossiles et mange local et bio
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Rencontré, échange, et bonne humeur.
Vous contacter :
Gaspard gaspard49250@gmail.com 676512417 Logement mairie 11300 Saint Couat Du Razes
Les Mains dans le Jus – Cave à vins naturels et locaux
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Je suis caviste itinérante sur les marchés et je vends des vins locaux et naturels issus de l’agriculture biologique, biodynamique et/ou nature et progrès de la région audoise (La livinière, minervois, Limoux, Carcassonne, Malepère, Cabardès, Corbières…
Ma production est sous certification/mention N&P,Simple,Demeter,A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Je sélectionne uniquement des vins ( et quelques vinaigres) en levures indiègnes, vendanges manuelles, sans intrants et pas ou très peu de sulfites -20mg/l, si tous les vins que je propose sont en label bio ou nature et progrès, ils sont tous natures, c’est à dire qu’ils sont beaucoup plus strictes. Ils ne sont fais qu’à base de raisin, on ne peut pas faire plus propres.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Ma présence à cette fête de l’arbre permettra au public très conscient et de qualité de profiter des vins propres de notre région et complètement en adéquation avec autant l’esprit que le cadre juridique de Nature et Progrès. La diversité des vins natures
Vous contacter :
Humbersot Marianne marianne.humbersot@hotmail.fr 649017097 Garric 11310 Saissac
Produits Alimentaires
Spiruline du Val de Dagne
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre spiruline en brindilles et comprimés
Ma production est sous certification/mention Autre
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? petite production artisanale, commercialisation uniquement en vente directe et circuits courts, en très grande majorité au niveau local
démarche « vers le bio », mention privée Ecocert « spiruline écologique » depuis 2019
procédé le plus acceptable éthiquement pour l’instant, puisque que N&P a rejeté au niveau national 5 ans de travail sur une mention spiruline N&P 😉
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? cohérence de ma production avec valeurs N&P
Vous contacter :
Rousseau Emmanuel contact@spiruline-valdedagne.fr 611615635 40 avenue des Corbières 1220 Pradelles en Val
LES RUCHERS DE MAGRIE
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre miels, hydromels, pains d’épices, bougies
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Notre exploitation est à taille humaine et nous ne cherchons pas à nous agrandir au détriment du soin et suivi de nos abeilles : elle est également un lieu de partage. Nous avons choisi de limiter nos transhumances à un rayon de 80 km autour de la miellerie et de proposer uniquement les produits issus de notre production . Depuis près de 20 ans, nous veillons à réduire les emballages : récupération, réutilisation de cartons et de verrerie, tout en proposant des produits sains et abordables pour tous.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? – Moment privilégié de rencontre à une période où le travail sur les ruches est plus calme ;
– nous avons plus de temps de faire découvrir notre activité auprès d’un public sensibilisé à l’environnement ;
– proximité de l’événement ;
– c’est aussi le mome
Vous contacter :
ROUTIER YANN ruchersdemagrie@gmail.com 681415919 chemin de la téoulière 0 Magrie
Domaine laguille
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Je suis certifié bio et cultivé mes cultures sur terre vivante avec grand respect pour la nature et biodiversité.je souhaite être producteur NP .
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Rencontre des gens avec la même philosophie,vendre mes noix et vin certifié bio pour contribuer à/améliorer notre petite revenus agricole, merci d’avance pour votre considération
Vous contacter :
Van woerkens, Edwin domaine-languedoc@hotmail.com 674396702 Laguille 11240 Routier
Le bon Cru
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Crackers végétaux déshydratés à basses températures, pesto d’ail des ours, vinaigre de Kombucha au basilic sacré, croûtons du tofu pour salades, croustillants choucroute déshydratés, soupe crue
Ma production est sous certification/mention N&P
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? cuisine crue végétale locale
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? partager nos découVertes!
Vous contacter :
Véronique Dupont leboncru@orange.fr 0468 94 01 35 – 06 16 53 51 89 1 chemin du Paradis 11170 Cenne monestiés
MelliFlore
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Miel (forêt, châtaignier, fleurs sauvages, fleurs sauvages montagne, ronce, printemps), Propolis, bougies
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Tous mes ruchers sont à proximité. Pas de mécanisation.
Je vends en direct, ou dans une épicerie locale.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? J’apprécie d’être avec des personnes en lien et en accord avec la nature. Les abeilles sont interreliées aux arbres.
Vous contacter :
Moussette Méline melinemoussette@yahoo.fr 0782231514 La Grange, 11230 Puivert
3 Papillons Bleus
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Produits à base de plantes sauvages: chutney poireaux sauvages, ketchup cynorhodon, pestos ail ours, poudres d’aromates, tisanes, sirops, confitures, huiles et baumes de soin
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Plantes cueillies dans le respect du vivant (charte de l’AFC) (pour une activité agricole respectant les équilibres naturels), transformation artisanale
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? participer à un évenement qui rassemble des personnes proches de la nature, motivées par sa protection et défendant une agriculture durable.
Vous contacter :
Sokoloff Laura 3papillonsbleus@gmail.com 06.38.46.67.51 3 rue des Trois Blasons 0 Azillanet
MAMIE JULIETTE
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre légumes, pestos, sirops, confitures, gelées, sauces tomates.
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? en cours d’audit par nature et progrès, nous souhaitons participez à ces valeurs qui définissent notre quotidien en tant que maraichers producteurs.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Nous sommes du Tarn, nous travaillons en essayant de respecter un model d’agroforesterie et de réintroduction d’arbres sur nos parcelles. Nous utilisons également certaines essences d’arbres pour créer nos produits transformés.
Nous sommes également curie
Vous contacter :
BORIS BOUISSET MAMIEJULIETTE@PROTONMAIL.COM 0781477179 7 VIALANOVE 81240 ROUAIROUX
la ferme de blayac et co
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre frites falafels ,briks vegetales,salade de saison,trufade, gauffre ,gateaux legumes ,gateau chataigne kefir de fruits, citronade
Ma production est sous certification/mention N&P
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? travail dans le respect du sol et du vivant
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? nous avons toujours le plaisir de retrouver l equipe NetP de l aude
Vous contacter :
blayac pascal et coralie blayacpascal@gmail.com 0608159166 le pailet 12250 saint jean d alcas
Semences et soins des plantes
GRAINES DEL PAÏS
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Semences de légumes, fleurs, aromatiques & engrais verts provenant à 85% de notre réseau d’artisans semenciers en France. Semences biologiques & reproductibles.
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Graines del Païs a été créée en avril 2005, pour mettre en application les principes d’agroécologie, de commerce équitable transparent, d’autonomie, d’entraide et de valorisation de la Biodiversité.
Nous faisons revivre des centaines de fleurs, potagères et aromatiques tombées dans l’oubli. Nos semences sont reproductibles, adaptables, libres de droits et certifiés en Agriculture Biologique.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Une nouvelle équipe se met doucement en place à Graines del Païs et nous souhaitons renouer des liens avec les acteurs de la bio et les acteurs locaux, ressortir de nos bureaux suite à la crise sanitaire, retrouver l’ambiance des foires et marchés.
Faire
Vous contacter :
MOREAU VALENTIN contact@grainesdelpais.com 468698179 16 rue de la pompe 0 BELLEGARDE DU RAZES
La Graine Libre
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Nous vendons des semences biologiques et reproductibles de légumes, fleurs et aromates.
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Nous sommes une entreprise familiale, nous produisons un belle gamme de semences paysannes/de population dans une exploitation à taille humaine. Nous voulons aussi inciter les jardiniers à reproduire eux-mêmes leurs semences et à tendre ainsi vers l’autonomie alimentaire.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Nous sommes producteurs de la Haute Vallée de l’Aude et nous privilégions le maillage local, c’est pourquoi nous souhaitons être présents sur les fêtes organisées dans la région dont la votre. De plus, nous apprécions tout particulièrement la démarche de
Vous contacter :
Thierry Strub contact@graine-libre.com 950409040 6 Placette de a Tour 11190 Sougraigne
Sem La Graine
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Même stand qu’à la foire bio.
Ma production de purins, décoction de prele, et macération huileuse d’ail.
Du compost que j’ai préparé à Coustaussa. La matière première provenant des déchets verts locaux obtenu en partenariat avec Microterra.
Il sera en di
Ma production est sous certification/mention Autre
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? L’essentiel de mes produits sont locaux et offre une alternative d’amendement et de fertilisant organique pour les jardiniers et agriculteurs le tout utilisable en AB.
La grainothèque est en partenariat avec le réseau semence paysanne portée par la maison paysanne.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Aprés la foire bio de couiza, la fete paysanne de limoux, je suis ravi de pouvoir rencontré le public carcassonne.
Ma démarche est unique et répond aux enjeux actuel concernant la gestion des ressources locales pour amender et fertiliser.
Vous contacter :
Johan Fiedos jfiedos@live.fr 629949322 4 impasse hoche 11260 Esperaza
Transformations de Plantes aromatiques et médicinales
Mélicène Cosmétiques
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre – Savons artisanaux en saponification
– Savons artisanaux en saponification à froid et accessoires de toilettes.
Ma production est sous certification/mention N&P
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Je fabrique des savons en saponification à froid, une méthode traditionnelle qui consomme peu d’énergie et qui permet d’obtenir des savons naturellement surgras et riches en glycérine qui respectent la peau.
Mes matières premières sont choisies avec soin : elle sont autant que possible d’origine naturelle, bio et équitable.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Adhérente Nature & Progrés depuis peu, je souhaite me faire connaître et m’intégrer au réseau local qui gravite autour de l’association.
La date de l’évènement est aussi une très bonne opportunitée pour proposer mes produits comme cadeau de Noël.
Vous contacter :
Célimène GIUPPONI contact@melicene.fr 0671363021 7 rue des potiers 11400 Issel
Cybèle nature
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Macérats de bourgeons (gemmothérapie)
Ma production est sous certification/mention N&P,A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Je suis sous mention Nature et Progrès. Je m’efforce de limiter mon impact sur l’environnement, de privilégier les circuits courts. Je ne fais pas de suremballage. J’essaie de recycler, de réutiliser quand c’est possible, de limiter les trajets en voiture …
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Mon production est issue des arbres : j’utilise les bourgeons cueillis en milieu naturel.
Vous contacter :
Gayrin Elodie cybelenature@outlook.fr 679821058 16 promenade de Rigal 11220 Montlaur
Le jardin de la sorcière
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Tisanes, Hydrol’à boire, Hydrolats, Macérâts concentrés de bourgeons, Gelules d’Ashwagandha, Crèmes, Baumes, Huiles aux plantes.
Ma production est sous certification/mention Simple,A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Je suis en seconde année de postulat au syndicat des Simples, je pense que vous connaissez, on peut y faire un parallèle avec Nature et Progrès spéciale plantes médicinales… D’ailleurs je me permet de vous rappeler la fête des 40 ans des simples le dernier w-end de septembre!
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Je ne connais pas encore cet évènement, mais il y a le mot Arbre, et cela me suffit à me dire que j’aurai surement ma place avec mes herbes et potion médicinales, notamment les macérâts de bourgeons qui sont pour la plupart issus d’arbres. Je suis en rech
Vous contacter :
Martinet Sara lejardindelasorciere@ecomail.fr 0668541246 52 Chemin de Fenouillix 66500 Prades
LESPINESSENCE
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Voir catalogue joint par mail
Ma production est sous certification/mention Simple,A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Paysan-herboriste, pratiquant la culture de PPAM en agroécologie, la ceuillettes de plantes sauvage, et les distillations et transformations sont exclusivement réalisées sur la ferme. Certifié depuis toujours SIMPLES afin de promouvoir une production de plante de qualités et défendre les petit producteurs de PPAM face à une législation non adapté aux petits producteurs en vente directe…Proche de Nature et progrets dans la pratique du SPG et des valeurs défendu dans la pratique de nos productions
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Une fête que je n’ai jamais raté depuis sa création, des ruelles de Lagrasse au lycée Charlemagne en passant par les rives de l’Aude à Limoux, des météo pas toujours facile…Mais toujours un bon moment autour du végétale arborescent et qui est devenu un
Vous contacter :
Saillard Micias lespinessence@orange.fr 0671648913 Lespine 11220 Caunettes en Val
les sauvages
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre baumes, macérats huileux, bougies en cire d’abeilles , savons
Ma production est sous certification/mention N&P
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ?
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Productrice netp, j’aime participer aux événements locaux
Vous contacter :
caniglia chrystèle lessauvages11@gmail.com 0642865148 hameau de caillens 11140 rodome
Pépiniéristes
Pépinière Med
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Arbres et arbustes fruitiers issu de l’agriculture biologique (agrumes, azéroliers, abricotier, prunier, pommier, …)
Petits fruits (Cassis, Groseille, Goji, Groseille à maquereaux, Framboisier, Aronie, …)
Arbres et arbustes compagnons (Gingko, arbre à
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Les arbres et arbustes que je propose sont soit issu de semis, de bouture ou de greffe que je réalise, puis je cultive ses plantes pendant 1 à 3 ans selon les variétés avant de les proposer à la vente. Mon travail est sans traitement, sans utilisation d’intrant au maximum, et dans un souci de biodiversité maximale qui permet d’obtenir un équilibre et de belles plantes, dans un bon écosystème. Et je pense que cette démarche va dans le sens de Nature et Progrès.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Ayant participer l’année dernière, je considère que mon travail correspond bien avec la charte de Nature et Progrès et je serais content se retenter l’aventure cette année. De plus, travaillant en collaboration avec la pépinière Grange, se serait super d’
Vous contacter :
PEUCH Mederic contact@pepimed.com 684820852 1223, route de Quissac 30140 TORNAC
La pépinière du Sarradel
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Arbres fruitiers: Abricotiers, Amandiers, Cerisiers, Cognassiers, Pêchers, Poiriers, Pommiers, Pruniers.
Petits Fruits: Cassissiers, Groseilliers
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Je m´inscris dans une démarche de production au naturel. Les intrants sont limités à du compost bio et le semis d´engrais verts. Je fais très peu de travail de sol, mes petits arbres sont paillés et les passes-pieds sont foulés.
J´ai une activité à taille humaine (1000 arbres en pépinière actuellement), je favorise le circuit court en proposant de la vente à la pépinière/ sur les foires (je ne propose pas d´envoi pour le moment) et
Ma démarche de travail en pépinière s´inscrit dans un soin apporté à mon lieu, à celles qui viennent me prêter main forte et à moi-même… un vrai kiff!
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? -> Proposer mes arbres
-> Participer à une initiative qui correspond à mes valeurs
-> Rencontrer des autres pépiniéristes et amoureux-ses des arbres
Vous contacter :
Gomez Léa lapepinieredusarradel@riseup.net 770011947 lieu dit sarradel 9600 DUN
Pépinière Biofruit
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Fruitiers de variétés anciennes
Pomme, poire , pêche…
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Mes arbres sont cultivés dans le respect du vivant, avec une attention particulière donnée également au sol.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Jeune pépiniériste, je souhaiterais faire découvrir ma passion et mon travail dans ma région.
Vous contacter :
Lacheze Jean-Marc pepiniere.biofruit@gmail.com O651408951 53 chemin des baous 11300 Limoux
Pépinière Permafruit
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Fruitiers rares et originaux, arbres fertilisants, petits fruit et légumes vivaces
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ?
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? C’est la tradition, chaque année on va a la grand ville pour la foire, mazette !!
Vous contacter :
Thorel Enrick permafruit@gmail.com 780332481 La coumeillo 11230 Trèziers
Pepiniere gourmande
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre feijoa, asiminier, berberis, eleagnus, petits fruits:camérisiers, cassis, caseilles, framboisiers, amélanchiers.
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? je n’ai pas encore eu le temps de me certifier avec nature et progrès mais ma démarche va entièrement dans ce sens.
Mes plants en pots sont issus essentiellement de semis, avec des graines que je récupère sur mes propres arbres dans la mesure du possible.
Les semences achetées sont bio ou non traitées (dans le cas ou on ne les trouves pas en bio)
Pour les fruitiers, un verger porte greffon est en cours d’installation pour être au maximum autonome dans mes besoins.
Pour les petits fruits, je fais des boutures de mon propre cheptel, et que je continue à diversifier.
J’attends encore de me stabiliser avec mon travail avant de me mettre une charge supplémentaire administrative mais j’espère que d’ici l’année prochaine, je rentrerais chez nature et progrès.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Je suis venue l’année dernière et l’ambiance était chaleureuse et tellement sympathique et ce, malgré le temps.
Les producteurs sont tous de qualité et les organisateurs, une super équipe!
Vous contacter :
sellini amandine pepinieregourmande@gmail.com 699091097 2 place du temple 30120 breau-mars
Pépinière Saisons et Couleurs
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre vivaces méditerranéennes adaptées au biotops regionnaux, rosiers anciens et botaniques, arbustes à fleurs et à fruits, plantes aromatiques et médicinales
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? ma production est petite et artisanale (pas d’engin motorisé à part la débroussailleuse), mes multiplications se font à partir de pieds -mères et portes graines cultivés sur place.
Je couvre le sol par des paillages et broyats et j ‘utilise des préparations à base de plantes
Les ventes se font en direct et trés localement sur les marchés et quelques foires plus loin.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Je me sens en adéquation avec les valeurs que défend Nature et Progrès et je trouve réjouissant de se retrouver avec des collègues et des clients partageants les même aspirations
Vous contacter :
RENAUDIE Sophie sofipeyrefiche@gmail.com 06/42/82/83/40 268 chemin Cap de Beaulieu 0 Mandagout
Pépinière Grange
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Abricotiers, amandiers, cerisiers, cognassiers, figuiers, grenadiers, mûriers, nashis, néfliers, noisetiers, noyers, pêchers, plaqueminiers, poiriers, pommiers, pruniers.
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? C’est une démarche qui cherche à être globale.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Je participe à cet évènement depuis le début et je cautionne fortement le fait de faire une fête de l’arbre bio.
Vous contacter :
Grange Sébastien contact@pepinieregrange.fr 786156447 128 Chemin des Gardies 30360 Monteils
Les Terres – Pépinière
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Arbres fruitiers et forestiers
Essences méditerranéennes
Variétés anciennes et résistantes
Figuier, grenadier, raisin de table, prunier, quelques petits fruits et fruits d’hiver…
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Nos pratiques
Nous avons dû adapter nos pratiques aux changements climatiques et mettre l’accent sur la qualité des produits afin de proposer à tous des plantes saines, résistent aux maladies et à la sécheresse.
Les grandes lignes de notre méthodologie repose sur des points clés comme :
– Réduire la quantité de tourbe dans notre substrat
– Utilisation d’engrais entièrement organique (compost végétal issu de ressources locales)
– Agriculture biologique (0 produits chimiques)
– Fabrication de nos purins et décoction (12 pulvérisations annuelles minimum)
– Réduire les arrosages pour endurcir les plantes et les habituer au stress hydrique
– Apport de broyat (bois concassé et B.R.F.) et paillis (engrais vert)
– Sélection de variétés anciennes, résistantes aux maladies et adaptés aux climats…
Nos valeurs
Écologique dans sa conception et sa gestion. Utilisant un maximum de ressources renouvelables ainsi que des matériaux recyclés durant ses dernières années. Notre approche est résolument orientée vers une exploitation autonome pour une meilleure résilience.
C’est en se basant sur des conceptions fortes comme l’agroécologie. Tout en y intégrant des principes en adéquation avec les pratique de permaculture et de biodynamie que nous avons pu développer nos pratiques agricoles.
#solvivant
Nous travaillons d’arrache-pied pour réparer, préserver, et améliorer la Terre:
– Travail minimum du sol
– Apport important de broyat et de compost
– 12 pulvérisations (minimum) de purins et TCO durant l’année
– Couverture du sol avec des engrais verts
– Zéro produit phyto
#eau
Ressource rare ! Nous avons mis en place un système afin de maximiser la rétention d’eau de nos sols, capturer et stocker l’eau de pluies et de nos puits, arroser uniquement avec un système de goutte-à-goutte.
#locavore
90 % nos fournisseurs ainsi que nos partenaires sont dans le Minervois (dommage, on n’a pas pu faire mieux !!!)
#agroforesterie
Notre prochaine étape est la plantation de haies fin 2022 et 2023. Ceci afin de démontrer l’efficacité de cette orientation agricole ceci afin de facilité la mise en œuvre de l’agroforesterie dans notre région.
Tout ceci dans le but d’une production saine, tout en améliorant la souveraineté alimentaire du territoire et en promouvant l’agriculture paysanne.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Prolongement de l’année précédente, nous souhaitons réitéré notre présence.
C’est une année 2 pour notre production d’arbre. Nous avons déménagé au printemps (pour de plus vert pâturage ou presque!), essaye tant bien que mal de produire des arbres tout
Vous contacter :
Bérode Quentin quentinberode@yahoo.com 637994479 5 rue des 2 routes 34210 Aigues Vives
Les roses anciennes du jardin de Talos
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Plants de rosiers anciens francs de pieds certifiés bios.
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Production de plantes dans le respect du cycle naturel et avec des éléments naturels sains pour obtenir des végétaux robustes et durables.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? clientèle établie et démarche en adéquation avec ma façon de travailler.
Vous contacter :
SURGUET Yan yan.surguet09@free.fr 687157074 101 Bd Frédéric Arnaud 9200 SAINT-GIRONS
Le Petit Jardin
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Arbres fruitiers en racines nues (abricotiers, amandiers, cerisiers, pêchers, pruniers, pommiers)
Plantes de terrains secs (vivaces, arbustes, aromatiques)
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? j’essaye de transmettre au public mon amour et ma curiosité du monde végétale, et d’informer au mieux sur les pratiques les plus adapter et respectueuses de la terre.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Vendre ma production, la rencontre avec les autres pépinieristes et avec le public
Vous contacter :
Henry Saveria lepetitjardin@ymail.com 666074245 1 bis carrer coume gelada 66500 Mosset
Domaine de Montrouch
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre PPAM Bio en godet
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Bio, off grid
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Ventes des plantes
Vous contacter :
Shield Pete peter.shield@wanadoo.fr 682194031 1 11330 Maisons
De l’arbre…aux fruits
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre plants fruitiers de variétés anciennes et rustiques, cultivés en agriculture biologique et sous mention Nature et Progrès
Ma production est sous certification/mention N&P,A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? je suis certifiée Nature et Progrès
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Comme toujours, vive la seule foire bio pour les arbres !!!
Vous contacter :
Watson Juliette contact@larbreauxfruits.fr 06-87-93-38-88 1 hameau de caillens 11140 Rodome
La lisière de la forêt
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Je vend des scions d’arbres fruitiers de un ou deux ans, des arbres compagnons et du jus de pomme.
Les arbres fruitiers:
Abricotier, Amandier, Cerisier, Cognassier, Nashis, Néflier, Pêchers, poiriers, pommier, Prunier.
Les arbres compagnons:
Amélanchiers,
Ma production est sous certification/mention N&P
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Il s’agit d’une pépinière a taille humaine il y a très peut d’intrants, toutes mes pratiques sont respectueuse de l’environnement, l’agroécologie est au cœur du projet, l’idée est de répondre a une demande local en priorité.
La perte du patrimoine fruitier résulte du développement de l’arboriculture intensive a partir de 1950, des milliers de variétés sélectionné par nos ancêtre en perdition.
En multipliant les variétés local et ancienne je participe a leur sauvegarde.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Accompagner et motiver les gens a planter et relancer l’autonomie alimentaire et réapprendre a transformer les fruits pour se nourrir localement.
Me faire connaitre localement.
Participer a un évènement Nature et Progrès.
Bien sur, vendre ma production a
Vous contacter :
Giromini Jocelyn giromini.jocelyn@gmail.com 06.52.73.66.88 La verrière 11500 Saint Louis et Parahou
Pépinière les bois nouzilles
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Scions et arbustes fruitiers, plantes mellifères
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Perma-bio-dynamie
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Vente et voir les copains
Vous contacter :
hénault Yohan les.bois.nouzilles@gmail.com 0695181932 le faltrept 46100 saint perdoux
Miellerie et Pépinière de la montagne noire
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Arbres fruitiers en racines nues en scion de 1 an, et arbuste à fruits rouge.
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Pratique d’une agriculture respectueuse de mon environnement, du sol et de la biodiversité qui m’entoure. Projet à dimension humaine privilégiant le local.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Participer avec le réseau des pépiniériste locaux à la promotion des variétés fruitières anciennes et rustiques, et permettre aux gens d’arborer et égailler leur jardins.
Vous contacter :
Milhorat Fabrice fabrice.milhorat@orange.fr 607942826 15 rue Paul Riquet 11390 Fontiers Cabardes
Au pré de mon arbre
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Plants
d’arbres et arbustes champêtres et mellifères, petits fruits, arbustes à
baies comestibles, fixateurs d’azote
Ma production est sous certification/mention A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Inspiré par les principes de l’agroécologie, de la permaculture et de la biodynamie, je m’applique à travailler en lien avec le vivant en favorisant la biodiversité sur le lieu de production.
J’espère pouvoir oeuvrer à la protection de l’environnement à ma petite échelle en essaimant des plants d’arbres et arbustes rustiques et résilients nourrissant tant les hommes que la faune auxilliaire!
Installé en bio depuis cette année, j’aimerai rejoindre Nature et Progrés, dont les valeurs sont plus en adéquation avec les miennes.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Audois émigré en ariège depuis une paire d’années, je me sens toujours proche du réseau Nature et Progrés 11. Pouvoir participer cette à la Fête de l’Arbre en tant qu’exposant pour ma première saison de vente serait pour moi un véritable aboutissement, ap
Vous contacter :
Mathieu Bertin aupredemonarbre@riseup.net 0649432716 03 Lieu dit Les Saurats 9240 Alzen
Pépinière de La Pique Rouge
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Arbres fruitiers et d’ornement / PPAM
Ma production est sous certification/mention N&P
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? J’en partage l’éthique et l’engagement
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? J’ai déjà participé, sous plusieurs formes, à la f^te de l’arbre…
Il s’agit d’un évènement incontournable !
Vous contacter :
Delgado Paul delgado-paul@orange.fr 0682907474 Bergerie de La Pique Rouge 11330 Maisons
Pépinière Fruitière « Nature et Verger »
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Arbres fruitiers et petits fruitiers de variétés anciennes et locales: Amandiers, Cerisiers, Cognassiers, Abricotiers, Figuiers, Kakis (Plaqueminiers), Néfliers, Nashis, Pêchers, Poiriers, Pommiers, Pruniers, Châtaigniers…
Ma production est sous certification/mention N&P,A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? J’ai le label NP
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Vendre ma production, échanger avec les clients et passionnés et discuter avec mes collègues pépiniéristes.
Vous contacter :
CAMPY Bertrand bertrand@natureetverger.fr 06 16 81 29 65 HLM DE LAFRAU, Appartement 24, 4ème étage 9400 Tarascon sur Ariège
Pépinière Burri
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre cf liste
Ma production est sous certification/mention N&P,A.B
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Production validée par la comac N&P
Peu d’intrant
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? la meilleure (ma préférée) fêtes des plantes de la saison!
Vous contacter :
Julien Baeumlin boomlijn@hotmail.com 06 4222 70 26 Les Bordes Nord 11 500 Brenac
Artisanat ; outillage, poterie, bois, textile
Passion Outils Anciens
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Outils anciens et couteaux restaurés
Ma production est sous certification/mention
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Recyclage, transmission de techniques ancestrales, outils uniquement manuels, de qualité supérieur au niveau des aciers que des outils neufs.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? J’ai déjà participé avant le covid. Mon public, alternatif et sensible à ce que je propose était au RDV!!!
Vous contacter :
MAGNANT Coralie coralie.magnant@gmail.com 785533721 1563 Route de Lissac 46100 FIGEAC
Le Bol d’Air
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Assiettes, bols de toutes les tailles, fruitiers/saladiers, plats à tarte et plats à gratin, beurriers, pichets, porte-savon, pots à gros sel.
Ma production est sous certification/mention
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Les matières premières que nous utilisons en poterie viennent du sous-sol, elles sont donc « naturelles » mais tout ce qui vient du sous-sol n’est pas forcément inoffensif. C’est là qu’intervient le choix de faire une poterie écologique : je n’emploie pas de métaux lourds comme le plomb, le cadmium et le mercure. Je fabrique mes émaux moi-même et ne sélectionne que des composants non dangereux (dont je peux vous donner la liste). Ma démarche est aussi écologique par mon mode de production : je modèle sans moule et grave des motifs sans répétition. Chaque bol est différent, a quelque chose de naturel et d’authentique et chacun peut y trouver « le sien ». Je travaille donc sur la durée, en symbiose avec ce qui m’entoure et dans la sobriété. Ce qui correspond à un choix de vie personnel.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Je participe depuis le début à la fête de l’Arbre car c’est une fête pour moi. Etre entourée de pépiniéristes, producteurs, artisans, rencontrer des amis, d’anciens clients, échanger…
Vous contacter :
TAUTIL Sylvie sylvie.tautil@wanadoo.fr 603193811 La Roueyre 11120 BIZE-MINERVOIS
POTERIES KARIN BARRERE
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Poteries émaillées et non émaillées pour cuire et manger
Ma production est sous certification/mention
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Produire ici ce dont on a besoin avec le moins de pollutions possible
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Les arbres c’est un autre lien à la terre que la poterie, j’apprécie cette proximité et ce qu’on peut s’apporter réciproquement
Vous contacter :
BARRERE KARIN karin.barrere@wanadoo.fr 05 34 09 06 75 Burges 9000 Brassac
Le chant de l’arbre
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre tournage sur bois : vaisselle et objet de déco
facture de flutes amérindiennes et médiévales
bijoux bois, pierres et métal
Ma production est sous certification/mention
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? utilisation de bois locaux, prélèvement de bois mort sur pied sur communaux et chez des particuliers, revalorisation du bois pour des objets utilitaires ou décoratifs,
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? mes créations sont toutes issues de nos forets, je suis dans le thème
Vous contacter :
menon franck lechantdelarbre81@gmail.com 761631581 7 place du lavoir fontbelle 81260 Cambounès
La Bobine Verte
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Accessoires textiles en coton biologique : sac à tarte, étuis de voyage, sachet de thé réutilisable, charlotte alimentaire, livre ardoise, lingettes lavables, éponges lavables.
Ma production est sous certification/mention
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Mes créations permettent aux gens de limiter leur déchets ainsi que la surconsommation.
De plus, en ne travaillant qu’avec du coton biologique certifié Gots, je veille à ce que mes matières premières soient les plus respectueuses possibles envers l’environnement et les conditions de travail des Hommes.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? C’est un bel évènement auquel j’ai participé il y a quelques années.
Je pense que ma clientèle sera présente.
Vous contacter :
Bérengère Soye labobineverte@gmail.com 673793647 2 rue de madrid 11800 Trèbes
Belle(s) et culottée(s)s
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre lingerie féminine réalisée à partir de matières existantes, recyclage textile.
Ma production est sous certification/mention
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? ma démarche permet de réduire sa consommation textile, en revalorisant les matières déjà produites, en les réutilisant sous une autre forme.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? l’accueil de l’équipe organisatrice, le confort de rencontrer des personnes engagées dans une démarche écologique, faire connaitre les méfaits de l’industrie textile et proposer de nouvelles utilisation du textile, revoir sa consommation textile.
Vous contacter :
savignac marie pierre mariesavignac@ecomail.fr 06 13 10 86 29 chemin des porges 11390 caudebronde
Simplement Durable
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre
Film alimentaire réutilisable cire d’abeille – charlotte à plat – filtre à café lavable – essuie tout lavable – Protections féminines lavables – gants de toilette enfant gants démaquillant – Lingettes lavables – fleur de douche – coussinets d’allaitement – lavables – inserts pour culottes de menstruelle collaboration avec Belle(s) et culottée(s) – kit de couture zéro déchet
Ma production est sous certification/mention Les matières utilisées sont certifiées Gots et/ou Oeko Tex. J’apporte une grande importance au choix des tissus et de mes fournisseurs. L’ensemble de ma fabrication est pour un usage quotidien et les créations sont toutes lavables donc réutilisable. Lors de la fabrication des différentes articles, l’objectif premier est de générer un minimum de chutes. J’essaie de réutiliser les chutes au maximum ou si elles ne sont pas exploitables, je les mets dans les bornes Le Relay qui seront transformées en isolant.
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ?
C’est un rendez-vous régulier avec une clientèle sensibilisé aux problèmes environnementaux. Les visiteurs de la foire viennent pour avoir des informations via les différentes tables rondes mais aussi pour voir et consommer des produits/productions respectueuses de la nature et du corps. C’est pour cela que je me sens à ma place dans ce type de foire et les visiteurs apprécient mes créations et reviennent me voir d’une année sur l’autre.
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre?
Vous contacter :
Céline Dumontel simplementdurable@ecomail.fr 667778771 45 rue paul lacombe 11000 carcassonne
Associations
Fruits Oubliés et Biodiversité
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Revues et autres publications
Ma production est sous certification/mention
En quoi votre démarche est-elle en adéquation avec la charte de Nature et Progrès ? Biodiversité
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre?
Vous contacter :
Christian Sunt edition@fruitsoublies.com 671974365 BP08 30270 Saint Jean du Gard
Fonds de dotation Forêts PRéservées
Liste des produits que vous exposerez à la fête de l’Arbre Des infos et des gens impliqués
Ma production est sous certification/mention
Présentez vous. Forêts Préservées c’est le nom d’une structure humaine et juridique qu’on appelle un fonds de dotation et qui a pour objectif principal de garantir la mise ou la remise des forêts naturelles privées en évolution naturelle libre principalement par l’acquisition foncière et sur la chaîne pyrénéenne. Elle utilise donc la propriété privée pour préserver des écosystèmes forestiers à haute valeur écologique contre l’appétit de projets d’exploitation. Ainsi ces écosystèmes accomplissent leur cycle sylvogénétique de manière « naturelle » et complète, sur le temps long. Ce fonds est constitué de 5 membres fondateurs toustes amoureux.se des forêts naturelles. Le fonds fait appel à des dons financiers, des legs pour pouvoir utiliser le droit de la propriété privée sur des forêts qui ont été repérées sur le terrain par des inventaires mis en place par le groupe d’étude des vieilles forêts pyrénéennes. Ce fonds créé en 2019 réuni des « coureurs de forêts » qui vont sur le terrain et qui contactent ensuite les propriétaires pour aboutir à des acquisitions qui permettront d’assurer une connectivité entre des espaces protégés déjà existants; des corridors biologiques plus que jamais nécessaires avec l’amplification des dérèglements climatiques et de l’extinction massive des espèces animales et végétales. En 4 ans, le fonds a permis d’assurer directement l’évolution naturelle libre de 75 ha de forêts en Ariège et dans l’Aude ce qui contribue indirectement à protéger 1.100 ha.
Nous considérons enfin que la pratique d’une sylviculture éthique et à faible impact environnemental est nécessaire pour de nombreux usages ce qui est complémentaires à nos activités.
Pour plus d’infos: www.foretspreservees.com
Quelles sont vos motivations pour participer à la fête de l’Arbre? Faire connaître nos initiatives pour sécuriser des trames écologiques de forêts matures et en libre évolution
Vous contacter :
Salgado Hugo planetavivo33@mailoo.org 781476019 11 rue du col de l’aire 11140 SainteColombe sur guette